下半身麻痺の猫「ジュジュ」一家のドタバタ日記と、保護猫・保護犬さんの里親探し!
2017年11月03日 (金) | 編集 |
【徳島・3年前の5月から行方不明】

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090-1450-6731 ジュジュのママ




こんにちは、ジュジュのママです。

昨日は、「秋田市主催・転勤奥様の会」がありました。

奥様の会の後は、お茶をしに行き、
予想通りの愉快なお喋りの会でした。

月に1回のストレス発散です。


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陽だまりの猫さまに、お留守番を頼み、
チャリで出かけました。



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今日の会は、見学ではなく。

お料理教室です。

きりたんぽ鍋、副菜、デザート作りです。

ごぼうが写ってますねぇ~~~。

私、人生で1回も買ったことがありません (汗)

私、主婦ですが、どう扱うかも知りません。



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材料は先生が用意し、
調味料も、先生が分量を分けて用意してくれています。

なので、レシピどおりに作れば、
美味しい料理が出来るんですよ~~~

料理を始める前に、私にとって驚愕の事実その1がありました。

『きりたんぽ』を手づくりするんです。

え~~~マジィ~~~~~

他の奥様は、手作りだと思っていましたが、
私は、買ってきたきりたんぽで鍋を作ると信じていました。

「それじゃぁ、すぐに出来上がっちゃうじゃん」と笑われた私 



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炊いたご飯を、すり鉢でつぶし、粘りを出して、
棒に付けて、溶き玉子を刷毛で塗り、
オーブンで焼くんですよ~~~~。

邪魔臭い~~~~~~

そして洗い物がいっぱい。

すりこ木でご飯をつぶす作業は、簡単なんですが、
うんざりするくらい、力が必要で、
私の気分は「苦行僧!」



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私にとって驚愕の事実その2

副菜は、ほうれん草の和え物です。

ほうれん草を、「醤油洗い」なるものをする事にも驚きましたが、
黄色いのは「菊の花」です。

菊の花を食べることにも驚愕した私です。

綺麗に咲いた菊の花をむしり、茹でて和えました。



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寒天文化の秋田では、
なんでも寒天で固めるそうです。

サラダ、煮物も固めて売られています。

ここで、先生にとって驚愕の事実その1

料理が苦手なのに、
レシピどおりにしない奴がいる!

はい、もちろん私です。



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出来上がったりんご寒天の色が違いました。

「りんごの皮をむかない」とレシピに書かれたいたのに、
読まずに剥いてしまった・・・(滝汗)



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きりたんぽ鍋は、先生が鶏がらで出汁をとり、
とっても美味しくいただけました。

が、その前に、先生にとっての驚愕の事実その2事件がありました。

犯人は、もちろん私です。

鍋は、醤油と酒で味付けをします。

先生は、酒を入れて、肉を煮て、
醤油を入れて、葱やセリを入れてくださいと、
言っていたらしい・・・。

私がやっちゃいました。

鍋の出汁の中に肉を入れ、
右手に醤油、左手に酒を持ち、(分量は量られています)
一緒に、ドバドバと鍋に入れました。

先生と、ベテランのオバチャマが、
飛び上がらんばかりに驚いておりました。

そんなに勢いよく、
一緒にいれる人を見たことがなかったそうです(大滝汗)

先生とベテランのオバチャマは、
本当に軽く飛んでいました。

そして、小さな声で悲鳴を上げていました。

私「キョトン・・・」

料理の才能は、壊滅的なのが分かりました。

ちょっとだけですが、凹みました。

こんな邪魔臭い料理を、皆さまは楽しそうにされ、
メモをとっておりました。

たぶん、自宅に帰り、再現されるのでしょう。

私、「こんな邪魔くさい作業は、したくねぇ~~~」
思いました。

フルタイムの仕事をして、
金を稼いでくるのが向いているのを痛感した
「転勤奥様の会」でした。

主婦業が向いていない。

それを痛感し、凹みましたが、
お茶をしている時間には、そんな落ち込みも忘れ、
楽しくストレスを発散して、帰って来ました。

来月も楽しみ~~~~

来月は、しょっつる鍋のお料理教室です 



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